VEGETARIJANSKI ĐUVEC

VEGETARIJANSKI ĐUVEC
 
Potrebne namirnice:
300 grama MARGARINA
  SO
  BIBER
200 grama ŠAMPINJONA
300 grama KUPUSA
100 grama CRNOG LUKA
100 grama ŠARGAREPE
3 decilitra BELOG VINA
  CELER
2 decilitra SIRCETA
300 grama KROMPIRA
  "ZACIN C", "VEGETA"
0.5 litra VODE
200 grama TIKVICA
100 grama PARADAJZ PIREA
 
Priprema jela:

Potrebno je (za 6 osoba): 300 g krompira, 200 g tikvica (može iz zamrzivaca), 300 g slatkog kupusa, 100 g šargarepe, 200 g šampinjona, 100 g crnog luka, 3 dl belog vina, 2 dl jabukovog sirceta, 100 g paradajz pirea, 30 g margarina, so, biber, zacin ce, celer. Povrce iseci krupno, pa staviti u podmazanu vatrostalnu ili, još bolje, u zemljanu posudu. Svaki red posoliti i zaciniti, Vino, sirce, paradajz pire i 1/2 l vode pomešati pa time zaliti povrce. Staviti odozgo listice margarina, pokriti folijom pa krckati u rerni oko dva sata. Na kraju skloniti foliju i ostaviti duvec da porumeni.

 
Izvor recepta je POLITIKA MAGAZIN
Zemlja porekla jela je: Srbija i Crna Gora
Jelo je za više od 4 osobe
Tezina pripreme jela je jednostavno

Predvidjeno vreme za priremu jela je oko 30 minuta


Copyright © 2004-2011 Recepti.co.yu
dizajn i razvoj : svemirNet