FRUKTAL SOK OD KAJSIJE

Uzivajte u pripremi proverenih recepata

FRUKTAL SOK OD KAJSIJE
 
Potrebne namirnice:
6 kilograma KAJSIJE
1.5 kilograma ŠECERA
10 litra VODE
1 kesica LIMONTUSA
 
Priprema jela:

Oprati kajsije, preliti kljucalom vodom i nakon nekoliko minuta poceti skidati ljusku i vaditi košpice. Ocišcene staviti u sud, naliti sa 6 litara vode i kuvati. Kuvano voce ostaviti da se ohladi, pa u blenderu izmiksati. Vratiti ponovo u lonac izmiksane kajsije, dodati limuntus, 10 litara vode i staviti da se ponovo kuva. (Ako volite redi sok dodajte još vode, ako volite gušci onda sipajte manje vode). Sok je gotov, kada se na površini pojavi pena koja ce se sklanjati dok vri u krajeve lonca. Kuvati sok oko 15-20 minuta da vri. Vreo sok sipati u zagrejane flaše, odmah zatvarati celofanom. Stavljati flaše u gajbu, zatim prekriti cebetom ili perjanim jastukom. Nakon 24 sata sok ostaviti sa ostalom zimnicom. Može se ovakav sok praviti od breskvi, ili krušaka. Probati da li je dovoljno slatko, ako nije dodati još šecera.

 
Izvor recepta je recept iz mog kuvara
Zemlja porekla jela je: Srbija i Crna Gora
Jelo je za više od 4 osobe
Tezina pripreme jela je normalno

Predvidjeno vreme za priremu jela je vise od 60 minuta


Copyright © 2004-2011 Recepti.co.yu
dizajn i razvoj : svemirNet